Garçom Profissionalpara festas e eventos
Festas e Eventos:
Responsável e prestativo
Educado e atencioso
Dedicado e experiente
Cardápio de serviços
Cada evento recebe o formato de serviço que lhe cabe
- Jantares sentados
Serviço à francesa e à inglesa
Condução clássica do serviço de mesa, com sequência precisa de pratos e presença discreta durante toda a refeição.
- Harmonizações
Serviço de vinhos e espumantes
Abertura, temperatura, decantação e reposição de taças conduzidas com cuidado técnico do início ao fim.
- Recepções em pé
Coquetel volante
Circulação com bandejas, leitura de ambiente e ritmo constante para que nenhum convidado fique sem atenção.
- Preparação
Montagem de mise en place
Louças, cristais, enxoval e disposição da mesa organizados antes da chegada dos convidados.
- Retaguarda
Apoio de cozinha e empratamento
Finalização e envio dos pratos em sintonia com o chef, mantendo o tempo e a apresentação de cada saída.
- Eventos ampliados
Coordenação de equipe
Organização de equipes de apoio para eventos maiores, com divisão clara de praças e responsabilidades.
Formatos e duração são definidos no alinhamento do evento.
Galeria
Momentos de pura sofisticação
Coquetelaria
Detalhes que transformam cada brinde
Criações Autorais
Apresentação Impecável
Finalização Artesanal
Excelência em Atendimento
Trabalho em Equipe
Serviços Exclusivos
Gastronomia Premium
Eventos Sociais
Compromisso Total
Mixologia Exclusiva
Profissionalismo
Como funciona
Quatro etapas, na ordem em que acontecem
Primeiro contato
Você compartilha data, local, número de convidados e o formato desejado. A partir disso confirmo disponibilidade.
Alinhamento do evento
Definimos juntos o estilo de serviço, sequência de pratos, bebidas e o tempo de permanência necessário.
Preparação do serviço
Chego com antecedência para montagem da mesa, conferência de louças e organização do fluxo de salão.
Atendimento no evento
Serviço conduzido com discrição do primeiro brinde ao encerramento, incluindo organização final do espaço.
Depoimentos
Espaço reservado para a palavra de quem contratou
Esta seção está preparada para receber depoimentos reais. Nada aqui representa uma avaliação de cliente.
Depoimento a ser inserido após autorização do cliente. O serviço de Francisco é marcado pela discrição e excelência técnica.
Depoimento a ser inserido após autorização do cliente. O serviço de Francisco é marcado pela discrição e excelência técnica.
Depoimento a ser inserido após autorização do cliente. O serviço de Francisco é marcado pela discrição e excelência técnica.
Reservas e disponibilidade
Conte-me sobre o seu evento e eu cuido da mesa
Data, local, número de convidados e o formato desejado são suficientes para o primeiro contato.